caca

Monday, March 19, 2012

Cokoladni mafini

  Recept:

Sastojci:

12papirnih korpica za mafine,
200 gbrašna + 2 kašičice praška za pecivo
2 kašikekakao praha
150 gšećera
1vanilin šećer
125 gmekog putera ili margarina,
2jaja

i oko 1 dcl mleka

Za dekoraciju:
90 gšećera u prahu
2 kašiketople vode

ili rastopljena čokolada

Priprema

Zagrejati rernu na 180°C. Korpice staviti u pleh za mafine. U činiju za mesenje staviti brašno, prašak za pecivo i kakao i pomešati ih. Dodati sve ostale sastojke i mikserom mutiti prvo kratko na najslabije, a kad se sve spoji u masu 2 min na najbrže. Sipati u korpice (ja sam sipala po 2, baš pune kašike). Peći oko 25 min, zavisi od rerne. Probati čačkalicom. Kad su pečeni, ostaviti ih malo da se prohlade.
Za dekoraciju: šećer u prahu umutiti sa 2 kašike vruće vode i time premazati mafine. Na to posuti šarene šećerne kuglice ili smartis bombone ili, rastopiti čokoladu i premazati čokoladom pa ukrasiti.

No comments:

Post a Comment