Cokoladni mafini
Recept:
Sastojci:
| 12 | papirnih korpica za mafine, |
| 200 g | brašna + 2 kašičice praška za pecivo |
| 2 kašike | kakao praha |
| 150 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 125 g | mekog putera ili margarina, |
| 2 | jaja |
| i oko 1 dcl mleka | |
| Za dekoraciju: | |
| 90 g | šećera u prahu |
| 2 kašike | tople vode |
| ili rastopljena čokolada | |
Priprema
Zagrejati
rernu na 180°C. Korpice staviti u pleh za mafine. U činiju za mesenje
staviti brašno, prašak za pecivo i kakao i pomešati ih. Dodati sve
ostale sastojke i mikserom mutiti prvo kratko na najslabije, a kad se
sve spoji u masu 2 min na najbrže. Sipati u korpice (ja sam sipala po 2,
baš pune kašike). Peći oko 25 min, zavisi od rerne. Probati čačkalicom.
Kad su pečeni, ostaviti ih malo da se prohlade.
Za
dekoraciju: šećer u prahu umutiti sa 2 kašike vruće vode i time
premazati mafine. Na to posuti šarene šećerne kuglice ili smartis
bombone ili, rastopiti čokoladu i premazati čokoladom pa ukrasiti.
0 comments :
Post a Comment