caca

Wednesday, February 29, 2012

Recept za Cheese Cake

                                                             foto:pinterest.com
Znam da svi ovo volite i da je u poslasticarničama veoma skup, pa ga sada uz pomoć mog recepta možete lako napraviti i kod kuce. :) Prijatno! 

Recept za Cheese Cake ( Čiz kejk ):

Potrebno:
Za koru
-    350 gr mlevenog plazma keksa
-    100 gr putera
-    150 ml mleka

Za krem
-    500 gr posnog sira – Ella
-    2 čaše kisele pavlake
-    100 gr šećera
-    30 gr želatina
-    kesica šećera od vanile
-    1 žumance

Za fil
-    1 kg voća, smrznuto ili sveže (višnje, jagode, kupine, borovnice)
-    200 gr šećera
-    30 gr želatina

Okrugli pleh obložiti papirom za pečenje. Umutiti plazma keks, puter i mleko. Obložite dno pleha.
Odvojeno umutite sir, pavlaku, šećer, vanilu i žumance. Želatin razmutite u 10 kašika vode, a kada se stvrdne zagrejte dok ne postane tečan. Pomešajte i želatin sa ostalim sastojcima. Krem preliti preko podloge od keksa.

U vruću šerpu staviti kilogram voća i 200 gr šećera. Dodati i želatin po istom postupku. Kada se prohladi sipati preko krema.
Hladiti u frižideru barem 4 sata.

Prijatno!

No comments:

Post a Comment