Cezar salata
Moja omiljena salata za ove vrele dane. Nadam se da ce se i vama svideti. Prijatno :)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g dimljene slanine
- 200 g belog pilećeg mesa
- 30 g parmezana
- 3 čena belog luka
- 2 parčeta tost hleba
- veća glavica zelene salate
- 2 čeri paradajza
- sok od 1 limuna
- pavlaka
- majonez
- maslinovo ulje
- biber
- so
Priprema
1
Propržiti iseckanu slaninu bez
dodavanja masnoće. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije
masnoću. Na teflonu ispeći piletinu i kad se prohladi iseći je dugačke
trake. Hleb iseći na kocke. Pomešati sa iseckanim belim lukom i
propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na
salvetu.
2
Umutiti maslinovo ulje sa sokom
od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa maslinovim
uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu. Preko salate naređati
piletinu, slaninu, krutone (prepečeni hleb), čeri paradajz, krupno
narendani parmezan i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom.
0 comments :
Post a Comment